В настоящее время для сервировки стола используют два вида салфеток – тканевые и бумажные. Оригинально сложенные салфетки придают дополнительный шарм сервировке стола. Ими вы сможете украсить свой повседневный или торжественный стол, чтобы создать уютную и праздничную атмосферу застолья.

       Волшебство зимних праздников открывает безграничный простор для творчества. Подготовка оригинальных подарков, создание домашнего уюта, праздничных блюд и подбор аксессуаров для неповторимого образа занимает мысли абсолютно всех и каждого. 

Обучающиеся колледжа по компетенции «Поварское и кондитерское дело» под руководством мастеров производственного обучения и преподавателей: Ерошенковой Т.С., Сиротиной Л.А., Курбацкой Л.В., Байкузовым К.В.  предлагают  свои варианты, идеи, как оформить праздничный стол, украсить приготовленные блюда. Студенты-повара постарались показать все достоинства выбранной ими профессии и продемонстрировали навыки, полученные за время учёбы. Смотрите подборку, изучайте видео и готовьте с удовольствием.

Учебная практика для студентов-поваров включает в себя не только полноценную работу в столовой колледжа, но и занятия в  клубе «Профессионал» в формате соревнований.

    В  группе №24 второго курса по специальности «Технология продукции общественного питания» под руководством  мастером производственного обучения  Сиротиной Ларисой Александровной прошла презентация и дегустация блюд   по теме «Приготовление изделий из бездрожжевого теста».  Обучающиеся отработали технологию приготовления блюд и организацию рабочей специфики по  профессиональному модулю.    Практика дает студентам возможность закрепить полученные теоретические знания и научиться применять их в «боевых» условиях.  Повар — профессия вечная. Идет время, но основы кулинарного мастерства остаются прежними, — готовить нужно уметь не только вкусно, но и с душой. Только тогда поговорка «хороший повар стоит доктора» не потеряет своего смысла.

     Профессия «Повар, кондитер» во все времена была очень востребована, так как потребность в пище является у человека основополагающей. Согласно пирамиде иерархии человеческих потребностей А.Маслоу, только удовлетворив физиологические потребности, человек способен познавать, творить, любить и испытываться потребность в самореализации.

Мастерство поваров зависит не только от природных способностей, но и от приобретённых ими навыков и умений в процессе обучения. Наверное, каждый согласится с тем утверждением, что практические занятия в данной профессии играют значимую роль в формировании профессиональных компетенций и развитии профессионально важных качеств личности обучающихся.  Обучающиеся 2 курса по специальности «Поварское и кондитерское дело» под руководством преподавателя Сиротиной Л.А. в лаборатории колледжа отрабатывали лабораторно-практические занятия по теме «Приготовление блюд из яиц и творога». Цель лабораторного практикума – закрепление теоретических знаний по МДК 07.01 «Выполнение работ по профессии «Повар»

       Олимпиада по английскому языку «Отличник» 2021 - всероссийская дистанционная олимпиада, в которой могут принять участие ученики 1-11 классов, а также студенты первых курсов учреждений среднего профессионального образования. Конкурс учит преодолевать нестандартные ситуации, решать реальные задания, которые не очень сложны, но вполне вписываются в определённые школьные стандарты. Обучающиеся колледжа под руководством преподавателя колледжа Евсеевой Александры Андреевны приняли активное участие в олимпиаде.

       Во Всероссийском правовом (юридическом) диктанте, который проводит Ассоциация юристов России, уже приняли участие более 300 тысяч человек. Это абсолютный рекорд за все время проведения "проверок правописания". Всероссийский правовой диктант - ежегодная образовательная акция, призванная привлечь внимание к вопросам юридической грамотности. Основная тематика диктанта: Конституция России, административная ответственность, трудовые, гражданские, семейные права. В 2020 году в честь 75-летия Победы в Великой Отечественной войне в юридический диктант включены вопросы, посвященные Нюрнбергскому трибуналу

 Диктант рассчитан на граждан в возрасте от 14 лет, обучающиеся колледжа не остались в стороне и приняли активное участие в диктанте. Каждый, кто прошёл  тест, получил сертификат о прохождении диктанта с персональным результатом, а также доступ к информационным материалам по допущенным ошибкам. Таким образом, студенты  не только проверили свои знания, но и чему-то научились. Так что принцип "главное не победа, а участие" здесь крайне актуален.

      Обучающиеся колледжа приняли участие в Международной акции «Тест по истории Великой Отечественной войны».  Акция была проведена с целью предоставления возможности участникам Теста получить объективную оценку своих знаний в области истории Великой Отечественной войны, а также в целях повышения уровне исторической грамотности.

    Участникам акции  было предложено ответить на 30 вопросов, которые охватили наиболее значимые события военных действий, жизни в тылу и в оккупации, освобождения Европы.

Обучающиеся получили сертификаты от имени Председателя молодежного парламента при Государственной Думе РФ М.А. Воропаевой.

5 декабря во всем мире справляют день волонтеров. В этот день следует поблагодарить всех тех людей, которые безвозмездно трудятся и помогают людям. Полное название этого праздника - Международный день добровольцев во имя экономического и социального развития.

4 декабря обучающиеся колледжа присоединились к мероприятиям, приуроченным ко Дню добровольца (волонтера), поучаствовали во Всероссийском открытом уроке «Россия – страна добрых дел».

    3 декабря в России — День Неизвестного солдата3 декабря в России отмечается памятная дата — День Неизвестного солдата. Ежегодно с 2014 года, этот день посвящается российским и советским воинам, которые пали в боях за родину на ее территории и за ее пределами, но чьи имена остались неизвестными.

Одним из самых серьезных периодов в жизни каждого человека является поиск работы. Он напрямую связан со взлетами и падениями, открытием новых талантов и расширением кругозора. Кому-то первую работу находят родители или знакомые, кто-то сам набивает шишки, изучая открытые вакансии в газетах и на интернет-ресурсах. В любом случае, чтобы достичь наилучшего результата с минимальными затратами сил и времени к поиску работы нужно подготовиться заранее.

2 декабря преподавателем общеобразовательных дисциплин Ерошенковой Н.В. в группе второго курса №22 по специальности «Технология продукции общественного питания» проведен классный час на тему: «Правила прохождения собеседования»