Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills

Усиление среднего профессионального образования - одно из важнейших направлений нацпроекта «Образование». Для этого, помимо обновления современных мастерских в колледжах, экзамены проводят в демонстрационном формате. Основная цель - после окончания колледжа выпускники должны быть полностью готовы сразу перейти к работе на предприятии.

Обучающиеся группы 44 по профессии «Повар, кондитер» с 25 по 28 июня сдавали   демонстрационный экзамен «Горячая закуска (паста ово-лакто) в том числе работа Горячее блюдо-птица-Десерт»), который проводился в рамках промежуточной аттестации. Все студенты справились с поставленной задачей. Оценивали вкус блюда, его вид, скорость приготовления, подачу   приглашенные эксперты: педагоги из других образовательных организаций. 

 Проведение демонстрационного экзамена дало возможность объективно оценить содержание и качество реализации образовательных программ, подготовку обучающихся, определить основные проблемы и риски при проведении государственной итоговой аттестации в формате демонстрационного экзамена